Rezept: Weihnachtliche Oatmeal-Variationen

Wenn ich an Weihnachten und Essen denke fallen mir in der Regel die Leckerein vom Weihnachtsmarkt ein. Ich denke da zum Beispiel an Glühwein, Crepes, gebrannte Mandeln, Maronen, kandierte Äpfel und Bratäpfel. Aber auch an Mandarinen, Walnüsse, Sternanis und Zimt. Ich habe mir zwei Oatmeal-Variatonen überlegt, die etwas winterlich, weihnachtlich angehaucht sind und hoffe sie animieren […]

Rezept: Spinat Lasagne (Veggie)

Aus irgendeinem Grund dachte ich immer, dass die Zubereitung einer Lasagne super aufwendig und langwierig ist. Eines schönen Tages, war ich dann allerdings doch sehr motiviert mich der „Lasagne-Challenge“ zu stellen. Und um eines vorweg zu nehmen: Eine Lasagne zu kochen ist alles andere als schwierig. Daher hier ein Rezept für eine Veggie-Spinat-Lasagne